赢利表的编制办法和过程是什么
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制糖业一头连着种植,一头连着消费市场,制糖业发达与否,不但影响着上游的种植积极性,还在某些特定的程度上影响着市场消费需求。因此,把好蔗糖加工端至关重要,企业要注重产线改造,推动蔗糖加工朝着规模化、产业化方向发展。
时下,正是甘蔗大量成熟的时候,广西等地正在热火朝天地采收甘蔗。每到年前年后,我们都能在水果摊上看到一捆捆的甘蔗,甘蔗除了作为一种水果而被人所熟知外,还是一种制糖的重要原料。不过,甘蔗又有果蔗和糖蔗之分,果蔗是一类专供鲜食的甘蔗,具有皮薄、易撕、纤维少、汁多味美的特点,而糖蔗甜度较高,皮硬纤维粗,口感较差,一般都是用来制糖。
在甘蔗采收工作进行的同时,蔗糖制取工作也如火如荼的开展起来。说到制糖就必须提广西,作为我国最大的糖料种植基地和食糖主产区,广西的糖蔗种植培养面积和产量连续多年占全国60%左右。尽管如此,广西制糖企业“小、散、弱”的问题突出,为突破糖业发展的瓶颈问题,广西从2014年开始就从育种、种植、加工等方面入手,推动制糖业朝着高质量方向发展。
统计显示,截止目前,广西有制糖企业10家,在册糖厂80余家家,近半数糖厂配备了自动化生产设备。从甘蔗清洗、粉粹、压榨、蒸发、结晶、分蜜、干燥,再到蔗糖包装出库,都实现了自动化生产,甘蔗加工走向了机械化、规范化和规模化。
在广西,淘汰落后产能、进行产线改造是制糖企业正在进行的事情。在南宁的一家制糖公司,甘蔗的压榨、煮炼已经基本实现自动化,工人可以对甘蔗的加工流程进行监控,同时还能根据自身的需求调整工艺参数,保障蔗糖的品质。据该公司的一位负责的人介绍,对甘蔗加工产线进行升级改造后,生产效率大幅度的提高,每天可产一千多吨白砂糖。
如今,甘蔗的采收环节也普遍采用机械化。据广西崇左市江州区驮卢的一位蔗农介绍,人工砍蔗成本高,工人每砍一吨需要支付一百元以上,但是收割机只需要九十元一吨,不仅极大地提高了采收效率,还降低了收割成本。
值得一提的是,为解决制糖产业高质量发展的痛点、难点问题,广西在2020年印发了《广西糖业降本增效三年行动计划工作方案》(以下简称《方案》)。《方案》指出此后三年广西将采取糖料蔗生产降本增效、食糖生产降本增效、糖业商贸物流降本增效三大行动。其中,在食糖生产降本增效行动方面,《方案》要求企业逐步淘汰高耗能的小型锅炉和汽轮发电机组等,并支持和引导制糖企业组织液压翻板卸蔗、成品糖自动装缝包、机器人抓包码垛等改造,提高自动化和智能化水平。
蔗糖不仅是食品加工行业中必不可少的重要原料,还与人民群众的生活息息相关,占据着很重要的地位。制糖业一头连着种植,一头连着消费市场,制糖业发达与否,不但影响着上游的种植积极性,还在某些特定的程度上影响着市场消费需求。因此,把好蔗糖加工端至关重要,企业要注重产线改造,推动蔗糖加工朝着规模化、产业化方向发展。